Hallo liebe Foodies! Steht eine Party an und ihr sucht nach einem einfachen, aber leckeren Fingerfood-Klassiker? Dann sind Mini-Burger genau das Richtige! Aber keine Angst, langweilige Mini-Burger gehören der Vergangenheit an.
Wir präsentieren euch 10 Mini-Burger Rezepte, die so vielseitig und lecker sind, dass eure Gäste staunen werden. Von klassischen Cheeseburgern bis hin zu exotischen Kreationen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Wusstet ihr übrigens, dass Mini-Burger nicht nur super lecker, sondern auch perfekt für Catering-Events sind?
Also, lasst euch inspirieren und lest weiter, um eure nächste Party zum kulinarischen Highlight zu machen!
10 Mini-Burger Rezepte: Einfache & Lecker Ideen für deine Party
Du planst eine Party und suchst nach einem leckeren und gleichzeitig praktischen Fingerfood? Dann sind Mini-Burger genau das Richtige! Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch unglaublich vielseitig und lassen sich mit unzähligen Zutaten kombinieren.
In diesem Artikel findest du 10 leckere und einfache Mini-Burger Rezepte, die deine Gäste begeistern werden. Von klassischen Burgern über Veggie-Varianten bis hin zu exotischen Inspirationen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lass dich inspirieren und bereite deine Partygäste auf ein kulinarisches Abenteuer vor!
1. Klassische Mini-Burger mit Rindfleisch
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Senf
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 12 Scheiben Gouda Käse
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1 Salatkopf, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringen geschnitten
- 100 g Burger-Sauce
Zubereitung:
- Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Senf, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Aus der Masse 12 gleich große Frikadellen formen.
- Eine Grillpfanne erhitzen und die Frikadellen von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- Die Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und kurz toasten.
- Die Frikadellen auf den Brötchenhälften anrichten.
- Mit Käse, Tomate, Salat und Zwiebelringen belegen.
- Mit Burger-Sauce beträufeln und genießen.
2. Mini-Burger mit Pulled Pork
Zutaten:
- 1 kg Schweinenacken
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse Apfelessig
- 1/2 Tasse BBQ-Sauce
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 12 Scheiben Cheddar Käse
- Coleslaw (optional)
Zubereitung:
- Schweinenacken in Würfel schneiden.
- Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver, Salz, Pfeffer, Apfelessig und BBQ-Sauce vermischen.
- In einem Bräter bei 150°C für 3-4 Stunden schmoren, bis das Fleisch zart ist.
- Das Fleisch mit zwei Gabeln zerkleinern.
- Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und toasten.
- Pulled Pork auf den Brötchenhälften verteilen, mit Cheddar Käse belegen und den Coleslaw (optional) darüber geben.
3. Vegetarische Mini-Burger mit Linsen
Zutaten:
- 200 g Linsen (z.B. braune oder grüne Linsen)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL gemahlener Koriander
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1/4 Tasse Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 12 Scheiben Halloumi Käse (optional)
- Salatblätter
- Tomatenscheiben
- Gurkenscheiben
- 100 ml Hummus
Zubereitung:
- Linsen kochen, bis sie weich sind.
- Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl andünsten.
- Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Gekochte Linsen zu der Mischung geben und alles gut zerdrücken.
- Aus der Masse 12 gleich große Frikadellen formen.
- Die Frikadellen in einer Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten braten.
- Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und toasten.
- Die Frikadellen auf den Brötchenhälften anrichten.
- Mit Halloumi Käse (optional), Salat, Tomate, Gurke und Hummus belegen.
4. Mini-Burger mit gegrilltem Halloumi und Pesto
Zutaten:
- 12 Scheiben Halloumi Käse
- 1/4 Tasse Pesto
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 12 Scheiben gegrillter Paprika
- 12 Blätter Rucola
- 12 Kirschtomaten, halbiert
Zubereitung:
- Halloumi Käse in einer Grillpfanne von jeder Seite ca. 2 Minuten grillen, bis er leicht gebräunt ist.
- Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und toasten.
- Pesto auf den Brötchenhälften verteilen.
- Gegrillter Halloumi, gegrillter Paprika, Rucola und Kirschtomaten auf die Brötchenhälften legen.
5. Mini-Burger mit Hähnchen und Mango-Chutney
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Currypulver
- 1/2 TL Kurkuma
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 1/2 Mango, gewürfelt
- 1 rote Chilischote, fein gehackt
- 1 EL Honig
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL gehackte Korianderblätter
- 12 Blätter grüner Salat
Zubereitung:
- Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden.
- Zwiebel, Knoblauch, Currypulver, Kurkuma, Salz und Pfeffer vermischen und mit den Hähnchenwürfeln marinieren.
- Die Hähnchenwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- Für das Mango-Chutney Mango, Chilischote, Honig, Limettensaft und Korianderblätter vermischen.
- Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und toasten.
- Die Hähnchenwürfel auf den Brötchenhälften anrichten und mit Mango-Chutney beträufeln.
- Mit Salatblättern belegen.
6. Mini-Burger mit Lachs und Avocado-Creme
Zutaten:
- 12 Scheiben geräucherter Lachs
- 1 Avocado, zermatschte
- 1/4 Tasse Crème fraîche
- 1/4 Tasse gehackte Dill
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 12 Blätter Feldsalat
- 12 Kirschtomaten, halbiert
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
Zubereitung:
- Für die Avocado-Creme Avocado, Crème fraîche, Dill, Salz und Pfeffer vermischen.
- Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und toasten.
- Avocado-Creme auf den Brötchenhälften verteilen.
- Lachsscheiben, Feldsalat und Kirschtomaten auf die Brötchenhälften legen.
- Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
7. Mini-Burger mit Süßkartoffel und Ziegenkäse
Zutaten:
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 12 Scheiben Ziegenkäse
- 12 Blätter Babyspinat
- 12 Kirschtomaten, halbiert
- 1 EL Honig
Zubereitung:
- Süßkartoffeln schälen, würfeln und kochen, bis sie weich sind.
- Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl andünsten.
- Zimt, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Gekochte Süßkartoffeln zu der Mischung geben und alles gut zerdrücken.
- Aus der Masse 12 gleich große Frikadellen formen.
- Die Frikadellen in einer Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten braten.
- Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und toasten.
- Die Frikadellen auf den Brötchenhälften anrichten, mit Ziegenkäse belegen und mit Babyspinat und Kirschtomaten garnieren.
- Mit Honig beträufeln.
8. Mini-Burger mit gegrilltem Gemüse
Zutaten:
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringen geschnitten
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Balsamico-Essig
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 12 Blätter Basilikum
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
Zubereitung:
- Gemüse mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- In einer Grillpfanne das Gemüse von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen, bis es weich und leicht gebräunt ist.
- Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und toasten.
- Gegrilltes Gemüse auf den Brötchenhälften anrichten.
- Mit Basilikumblättern und Feta-Käse bestreuen.
9. Mini-Burger mit gebratenen Champignons
Zutaten:
- 500 g Champignons, geviertelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 12 Scheiben Mozzarella Käse
- 12 Blätter Römersalat
- 1/4 Tasse Balsamico-Vinaigrette
Zubereitung:
- Champignons, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.
- Sojasauce, Worcestershiresauce, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und toasten.
- Die Champignonmischung auf den Brötchenhälften anrichten.
- Mit Mozzarella Käse belegen und mit Römersalat garnieren.
- Mit Balsamico-Vinaigrette beträufeln.
10. Mini-Burger mit gebratenem Tofu und Erdnusssauce
Zutaten:
- 200 g Tofu, gepresst und in Würfel geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Ingwer, gehackt
- 1 TL Chiliflocken
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Erdnussmus
- 1 EL Honig
- 1 EL Limettensaft
- 12 Mini-Burgerbrötchen
- 12 Blätter Chinakohl
- 1/4 Tasse geröstete Erdnüsse
Zubereitung:
- Tofu in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
- Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chiliflocken hinzufügen und alles gut vermischen.
- Sojasauce, Erdnussmus, Honig und Limettensaft hinzufügen und weiterbraten, bis die Sauce leicht dickflüssig ist.
- Mini-Burgerbrötchen aufschneiden und toasten.
- Die Tofu-Mischung auf den Brötchenhälften anrichten.
- Mit Chinakohlblättern belegen und mit gerösteten Erdnüssen bestreuen.
FAQ zu Mini-Burger Rezepten
1. Können Mini-Burger auch im Backofen zubereitet werden?
Ja, Mini-Burger können auch im Backofen zubereitet werden. Heize den Backofen auf 200°C vor und backe die Mini-Burger für ca. 15 Minuten, bis sie durchgegart sind.
2. Wie kann ich Mini-Burger für später aufbewahren?
Mini-Burger können im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahrt werden. Friere sie für eine längere Aufbewahrungsdauer ein.
3. Welche Beilagen passen gut zu Mini-Burger?
Zu Mini-Burger passen verschiedene Beilagen, wie z.B. Pommes Frites, Kartoffelsalat, Cole Slaw oder ein frischer Salat.
Fazit: Mini-Burger – Vielfältig und Lecker
Mini-Burger sind ein vielseitiges und immer beliebtes Fingerfood, das sich hervorragend für Partys, Grillfeste oder als Snack eignet. Die Rezepte in diesem Artikel bieten dir vielfältige Inspirationen, um deine Gäste mit kreativen und leckeren Mini-Burger-Varianten zu verwöhnen.
Egal ob du ein Fan von klassischem Rindfleisch oder Veggie-Optionen bist, hier findet jeder seinen Favoriten. Probiere die verschiedenen Rezepte aus und entdecke deine eigenen Mini-Burger-Kreationen!
Probiere jetzt die Mini-Burger Rezepte aus und überrasche deine Gäste mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis!
Du hast jetzt 10 fantastische Mini-Burger-Rezepte zur Hand, die perfekt für deine nächste Party sind! Ob du nun klassische Burger-Liebhaber oder experimentierfreudige Feinschmecker bewirtest, diese Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas. Von saftigen Rindfleisch-Patties bis hin zu vegetarischen Alternativen und kreativen Burger-Kombinationen – die Auswahl ist riesig. Mit ein paar Zutaten und etwas kulinarischem Können zauberst du im Handumdrehen kleine, leckere Häppchen, die deine Gäste begeistern werden.
Doch damit nicht genug: Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Toppings und Saucen. Füge deinem Burger-Repertoire neue Geschmacksrichtungen hinzu und überrasche deine Gäste mit neuen Kreationen. Ob pikante Jalapenos, cremiger Cheddar oder frische Tomate – die Möglichkeiten sind endlos. Die Mini-Burger lassen sich außerdem wunderbar individuell gestalten und sind damit perfekt für eine vielseitige Party.
Neben dem leckeren Geschmack punkten die Mini-Burger auch mit ihrem praktischen Format. Sie lassen sich leicht transportieren und sind ideal für ein Buffet oder eine gemütliche Grillparty. Ob im Garten, auf dem Balkon oder im Wohnzimmer – Mini-Burger sind ein echter Hingucker und sorgen für gute Laune. Lasst euch inspirieren und macht eure nächste Party zum kulinarischen Highlight!
Comments
Post a Comment